كل ما يخص تغذيه الطفل منذ الولاده

بسم الله الرحمن الرحيم

موضوع مفيد جدا لكل أبوين يحرصون علي صحة أطفالهم ..

تغذية الطفل

يجب التنبية الي ضرورة أعطاء فيتامين (د) لجميع الاطفال منذ الولادة وخاصة الاطفال الذين لا يتعرضون للشمس وذلك بمقدار 400 وحده يوميا او حسب ما يراه طبيب الاطفال.

" الاشهر الاربعة الاولي "

يعطي الطفل في هذا العمر حليب الام فقط او الحليب الاصطناعي المناسب له دون ايه تغذية أضافيه.

" من الشهر الرابع وحتي الشهر السادس "

يمكن البدء باعطاء صفار البيض و الفواكه مثل التفاح والموز ويكون البدء تدريجيا وتزاد المقادير تدريجيا ويجب ان تحل كل وجبه فواكه محل رضعه من رضعات الطفل ويتم توزيع الوجبات علي اليوم فيعطي التفاح صباحا مثلا والفواكه الآخري بعد الظهر وصفار البيض ليلا.

" من الشهر السادس وحتي الشهر الثامن "

نبدا هنا باعطاء السيريلاك اي مسحوق القمح وشوربة الخضار ومرق لحم الدجاج أضافيه لما سبق.

" من الشهر الثامن وحتي عمر السنة "

نبدأ باعطاء بياض البيض مع الصفار وكذلك البسكويت بدلا من السيريلاك أضافة للاطعمة السابقة.

" سنة وما فوق "

منذ عمر السنة وما بعد يمكن البدء ياعطاء الطفل طعام العائله العادي مع التذكر بانه من المفضل عدم اعطاء الطفل حليب البقر قبل عمر السنة خاصة للاطفال الذين يتحدرون من عائله فيها سوابق للحساسية مثل الربو والرشح

أن اطعام الطفل بالشكل الصحيح ليس بالامر السهل دائما

..::: ماهو دورك في عملية تغذية الطفل ؟؟ :::...

يكون الوالدين الاقدر علي الحكم في تحديد موعد ونوعية الطعام الذي يجب ان يتناولة الاطفال ولكن الاطفال أنفسهم هم الاقدر حكما علي تقدير الكمية التي ينبغي ان يتناولوها ... وهذة النقاط الخمسة الهامة ستفيد الوالدين وجميع الاشخاص المهتمين بتغذية الاطفال والقائمين علي رعايتهم في معالجه هذا الامر بشكل جيد:

- تقديم مجموعة متنوعة ولذيذة وصحية من الأطعمة ولا مانع من المغامرة في هذا الخصوص
- تقديم الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة في مواعيد محددة وفقا لجدول ثابت
- جعل موعد تناول الطعام وقتا مليئا بالبهجه والسرور
- تعليم العادات الحسنة في تناول الطعام
- يجب ان يقدم الوالدين قدوة حسنة في ذلك

تساعد التدخلات السارة أثناء تناول الطعام في مرحلة عمرية وعلي جعل هذة المرحلة فرصة مناسبة لتعليم العادات الجيدة في تناول الطعام علي مدي مراحل الحياة ....ان التعامل الايجابي مع مواقف التغذية والطعام يشجع علي التوصل الي الاختيار المناسب لأطعمة صحية وللحصول علي نصائح محددة بهذا الشأن يمكن الرجوع الي طبيب الاطفال او المختص بالتغذية.

...::: هيا لتناول الطعام :::...

يجب تحضير الأطفال لتناول وجبات الطعام قبل خمس دقائق لكي يهدئوا ويغسلوا أيديهم ويستعدون لتناول الطعام فالطفل القلق والمهتاج أو التعب قد يجد صعوبة في أن يستقر لتناول الطعام لابد من التشجيع المتواصل للطفل علي تناول الطعام وتجنب أية مجادلات أثناء تناول الطعام .

* أذا كان طفلك يحب تناول نوعا واحد من الطعام في كل الوجبات اسمحي له بذلك أذا كان هذا الطعام الذي يفضله صحيا ونافعا فقدمي له أنواعا أخري مفيدة في كل وجبه دون ان تظهري له انك تقصدين ذلك وبعد بضعة ايام ستجدين انة سيرغب بتجربة انواع أخري من الطعام المتوفر أمامة ولا تخفي عنه النوع الذي يحبة بل قدمية له طالما يرغب به فان أصراره علي تناول نوع محدد من الطعام نادرا ما يدوم لدرجة تؤدي الي ضرر.

* أذا كان طفلك يرغب بمشاهدة التلفاز أثناء تناول وجبات الطعام أطفي التلفاز فتناول الوجبات أمام التلفاز يصرف عن لقاء الأسرة ويمنعها من التفاعل ويكون بهذا أثر علي تغذية الطفل فان الوقت الذي تقضية الاسرة معا في تناول الطعام وقتا ثمينا غالبا ما يكون الوقت الوحيد الذي يتجمع فية افراد الاسرة معا أثناء اليوم ما أذا حدث بشكل نادرا ان تشاهد الاسرة جميعا برنامجا تلفيزيونيا معا فلا باس بذلك.

* واذا كان طفلك يشتكي ويتذمر من الطعام الذي تقدمية له أطلبي منة أن يتناول أولا مايرغب به من الاطعمة الأخري الموجودة في الوجبة فاذا كان الطفل لا يستطيع التصرف بشكل لاتق أثناء الوجبة اطلبي منه ان يذهب الي غرفتة لحين موعد تناول الطعام ولا تسمحي له بتناول الطعام آخر او حلوي أو فاكهة حتي يحين موعد الوجبة القادمة

* اذا كان طفلك مغرما بتناول أنواع محددة مثل الخبز و البطاطا والمعكرونة والحليب تجنبي الضغط علية لتناول أنواع أخري فان الاهتمام الزائد بالعادات الغربية في تناول الطعام أنما تعزز ميل الطفل الي انواع محددة من الطعام...وانما عليكي تقديم أنواع مختلفة من الاغذية دائما وتشجيعه علي تناول هذا النوع الاحمر او الاخضر او الاصفر من الطعام ففي النهاية لابد ان يميل الطفل الي تجربة انوع أخري من الطعام.

* اذا كان طفلك يرفض تجربة انواع جديدة من الطعام استمري في تقديم الانواع الجديدة المتنوعة علي مر الوقت ولربما تحتاجين الي محاولات عديدة قبل ان يرضي طفلك في تجربة نوع جديد وربما تحتاجين الي احضار الكثير جدا من الطعام والاشكال المختلفة قبل أن يصبح الطفل مستعدا لتجربة طعام جديد أو يحبة والمهم الا تجبري الطفل علي تناول اي طعام جديد بشكل مباشر.

...::: احرصي علي أثارة شهية الطفل لتناول الطعام :::...

ان تناول طعام صحي وسليم مع اللعب النشيط يؤدي الي صحة جيدة وخصوصا لدي الاطفال الصغر او الذين لم يتقنوا المشي بعد...أن اللعب ببطاقات ملونة أو رمي الكرة أو ركوب الدراجة أو السير في الهواء الطلق تشكل كلها جوا صحيا ومرحا للأسرة بكاملها ...لا تكتفي بمراقبة ما يفعلة طفلك أنما انضمي اليه فيما يفعلة وكوني نشطة وفعالة ايضا فحينما تكونين فعالة جسديا مع الطفل فانما تقدمين له مثلا جيدا في ذلك

أن الاطفال الصغار بارعون في عدم مراعاة القول المأثور (افعل كما اقولك وليس كما أفعل أنا ) فالاطفال يتعلمون بتقليد مايرون والكبار الذين يأكلون بعادات سيئة يجب الا يتوقعوا من صغارهم أن يأكلوا بعادات جيدة .. ان المثل الاعلي يقدمة الكبار في اتباعهم النظام في تناول وجباتهم في مواعيد محددة وباختيارهم لانواع الطعام الصحية واللذيذة ...وان الابوين والقائمين علي رعاية الاطفال هم الذين يسيطرون علي انواع الطعام التي تدخل المنزل فبتوفير أنواع كثيرة من الطعام الصحي في البيت يساعدون الاطفال علي فهم أن هذة الاختيارات الصحيحة من الطعام هي نمط غذائي في الحياة
ان موعد تناول الوجبات هو وقت مخصص للقاء الاسرة فالاطفال يتعلمون الكثير من الاشياء وهو يأكلون معا ويمكن ان يكون هناك تدخلات اجتماعية سارة ومبهجة أثناء تناول الطعام لتطوير العادات الجيدة في تناول الطعام.

جربي سيدتي الخطوات التالية:

- كوني حارسا يقظا... اشتري مجموعة متنوعة من الطعام الذي تريدين طفلك ان يأكلة ...لا تخافي من المغامرة في اختيار انواع الطعام
- كوني مرنة لا تقلقي أذا رفض طفلك تناول أحدي الوجبات
- كوني مرهفة الحس...قدمي لطفلك مثلا أعلي لتناول أنواع مختلفة من الغذاء الصحي.
- دعي طفلك يختار بنفسه ما يشاء من الطعام الصحي الموجود
- لا تقلقي أذا تخلي طفلك عن أحداي الوجبات او كان اختيارة لنوع غير عادي من الطعام

اعتاد الكبار علي النظر الي عادات الاطفال الغريبة في تناول الغذاء علي انها مشكله حقيقة ولكن للطفوله عادات غريبة أحيانا والخوف أو رفض تناول جديد من الطام أو اي تحدي آخر يبدية الطفل هو جزء طبيعي في مراحل تطورة ونموه....
فلا حاجه للقلق أذا تخلي طفلك عن احدي الوجبات أو رفض تناول الخضار أو رفض طبق الطعام المخصص له...
فالمهم هي الفكرة العامة وهي تقديم مجموعة منوعة من الطعام اللذيذ والصحي والمغذي ومع مرورم الوقت سيحصل الطفل علي كل العناصر المطلوبة لنموة وتطورة بالشكل الطبيعي... ان وجود مجموعة متنوعة من الأطعمة وان يكون الوقت المخصص لتناول الوجبات وقتا مريحا ومليئا بالسعادة هي المكونات الهامة لطفل يتناول غذاءة بشكل صحي وسليم...يفضل الأطفال غالبا استخدام الطاولة لتناول الغذاء كتعبير عن استقلا ليتهم فليس الطعام وحدة هو الأمر العام في مسالة التغذية...

ليست عملية التغذية الا طريقة أخري يتعلم الطفل من خلالها أمورا جديدة عن الحياة

التسلسل الهرمي للغذاء الصحي

عندما تسالين أي شخص عن تغذية الأطفال فانه سيجيبك انها تحدي حقيقي...والتسلسل الهرمي التالي سوف يساعدك علي تخطيط الوجبات الرئيسية والخفيفة لأسرتك من مختارات لذيذة ومناسبة ومغذية وهذة المقترحات سوف ترضي أكثر الأطفال صعوبة في الارضاء من وجبة الافطار الي العشاء واذا احتجت الي نصيحة خاصة تحدثي الي طبيب الأطفال أو المختص بالتغذية وهذة المقترحات معدة ليوم واحد فمقدار الطعام الذي يحتاجة الطفل وعدد الوجبات المقدمة له أنما يعتمد علي عمره و درجة نشاطة.

...::: الترتيب الغذائي الهرمي او ما يسمي بالهرم الغذائي :::...

1- مجموعة الحبوب والنشويات والخبز - الرز - جميع أنواع المعجنات " من 6 الي 11 مرة "

هذة المجموعة علي النشويات المركبة التي تؤمن الطاقة لكافة الأعمار ,وهي غنية بالفيتامينات والمعادن مثل: الأرز ,الخبز,المعكرونة,ولكي يحصل الطفل علي قيمة غذائية أعلي, اختاري الحبوب الكاملة كخبز النخالة,الأرز الأسمر ,الشوفان , البرغل فهي غنية بالحديد , الفيتامين ب , الالياف الصحية.

2- مجموعة الخضار جميع أنواع الخضار بكل الوانها " من 3 مرات الي 5 مرات "

تتميز هذة المجموعة بغناها بالالياف الصحية ,المعادن ,و الفيتامينات مثل الخضار الورقية كالسبانخ الغنية بالحديد ,الجزر الغني بالفيتامين أو البندورة(الطماطم) الغنية بالبوتاسيوم وهي من الأغذية التي لا يحبذ أكثر الأطفال تناولها وتحتاج للتحايل والمناورة عند أطعام الطفل

3- مجموعة الفاكهة جميع انواع الفاكهة "من 2 الي 4 مرات "

هذة المجموعة غنية بالالياف ,الفيتامينات ,المعادن مثل مجموعة الخضار كما يحتوي أيضا علي مواد مضادة لتأكسد الخلايا مثل: الفراولة (الفريز) والبرتقال الغني بالفيتامين C

4- مجموعة الحليب ومشتقاتة " 3 اكواب يوميا او مايعادلها "

تحتوي هذة المجموعة التي تتشكل من الحليب ,اللبن .اللبنة ,الجبنة بشكل خاص علي الكاليسوم الذي يلعب دور اساسي في تقوية العظام والاسنان ودعم مرحلة النمو عند الطفل ,أضافة الي احتوائها علي الفيتامين د ,ب 12 , البروتينات.

5- مجموعة اللحوم والبقوليات وتشمل اللحوم والطيور والاسماك ,المكسرات ,البيض
"من 2 الي 3 مرات "

تعتبر هذة المجموعو مصدرا غنيا بالبروتين الضروري لمراحل النمو وتجديد الخلايا عند الطفل , فهي تحتوي علي الفوسفور ,الفيتامنيات ب 6,ب 12 والمعادن , الزنكم , حديد ,مغنينزيوم ,مثلا :اللحوم ,الدجاج ,السمك العدس, الفستق والفاصوليا.

6- مجموعة الزيوت وتشمل:الدهون ,الزيوت ,والحلوي بشكل قليل
"من 5 الي 6 ملاعق صغيرة يوميا "

وبسبب المخاوف من الدهون فان الهرم الغذائي يوصي بتوخي الحذر عند استخدامها, حيث يدعو الي تحديد كمياتها والاقتصار علي استخدام الزيوت النباتية بكميات معتدلة.

7- اخيرا يوصي الهرم الغذائي بممارسة الرياضة يوميا او اغلب أيام الاسوع لمدة 30 دقيقة علي الأقل في كل مرة.

.....
يتبع

...::: اللعب بنشاط أمر هام :::...

ان النشاط الجسدي بالاضافه الي الغذاء المناسب يعزز صحة طفلك مدي الحياة...ان اللعب بنشاط هو التمرين الأفضل بالنسبة لجميع الأطفال ويمكن للابوين ان يشاركوا أطفالهم يمرحوا معهم ايضا ومن الألعاب التي يمكن ان يشارك فيها الأهل أطفالهم هي الأرجيح وركوب الدراجات والقفز بالحبل واللعب بالطائرة الوراقيه في الهواء الطلق والسباحه والرقص

...::: لنبدأ بدايه جيدة مع مكافأت الأفطار :::...

ان الأفطار يجعل الطفل يقضي فترة الصباح بشكل ملئ بالنشاط ..والأطفال الذين يتخلون عن وجبة الأفطار لا يستطيعون التركيز بشكل جيد في المدرسة أو قد يفتقرون الي الطاقه الازمة في اللعب لا يستمتع جميع الأطفال بالأفطار التقليدي الذي اعتاد علية الأباء واليك سيدتي هذة الأفكار التي قد تروق لطفلك :

- امزحي الحليب بدون دسم او قليل الدسم مع الفواكة وقطعه من الثلج في الخلاط الكهربائي.
- غطسي موزة في اللبن ثم دجرجيها علي الحبوب المسحوقة ثم جمديها في الثلاجه.
- ضعي زبدة الفستق السوداني علي البسكويت الجاف مع شرائح رقيقة من التقاح فوقها.
- قدمي له المعكرونه مع قطعه فروج مشويه او قعطة بيتزا ساخنة أو بارده علي حسب ما يرغب.
- ان الحبوب الحبوب المشويه (كالذرة أو القمح..)مع الحليب هو الأفطار الذي يفضله أغلب الأطفال.

اقرأي سيدتي اللصاقه التي توجد عادة علي علبة الحبوب عند شرائها لتتعرفي الي كمية الحديد والالياف والمواد المغذية الأخري فيها...وتعرفي الي المقدار اليومي الذي يجب ان يتناوله الطفل منها...أذا كان طفللك يفضل الطعوم الحلوى يمكنك ان تمزجي له هذة الحبوب مع شرائح الفواكه كالدراق_الموز_الفريز _ الكرز....

...::: اسمحي للطفل ان يشاركك اعداد الطعام :::...

ان الطفل الذي يشارك في اعداد طعام الغداء مثلا يكون من الارجح ان ياكل اكثر ...اسمحي له ان يقطع الساندوتش بالآلة الخاصه بذلك بالاشكال التي يرغب بها ليشعر بالمرح في عمليه أعداد الطعام...اسمحي له ان يزين طاولة السفرة بما يضيف عليها لمسته الخاصة...اسمحي له ان يغلف الساندوتش بالورق الخاص بها بالشكل الذي يرغب به...اسمحي له ان يضع اللمسات الأخيرة علي الطعام مثلا يرش حبات الزيبيب علي وجه الطعام او ان يضع شرائح الفاكهة او النباتات العطريه او الجزر المبشور علي الوجه ايضا.

...::: تذكري القاعدة الذهبيه للطعام :::...

يجب ان يبقي الطعام الساخن ساخنا والطعام البارد باردا....فاذا كان الجو حارا ويصعب الاحتفاظ ببروده الطعام يمكنك ان تضعي قطع الثلج في الغلاف الخاص بها وتضعية علي الطعام البارد او ان تضيفي كميه من الفاكهة المجمدة الي النوع المناس لها من الطعام واذا كان الطعام المعد سيتم تناوله في اليوم التالي يمكنك وضع الطعام البارد في قسم التجميد من الثلاجه من الليله السابقة ويمكنك سيدتي تجنب الأمراض الناشئة عن الطعام بتشجيع طفلك علي غسل يديه بشكل جيد جدا قبل وبعد الطعام.

هل تعرفين سيدتي ...ان اغلب الأطعمة المحفوظه كاللحوم المتبله المحفوظه فيها نسبة عاليه جدا من الدسم فعلييك اختيار الأطعمة قليله الدسم فيمكنك مثلا ان تختاري له صدر الدجاجه او لحم البقر المشوي جيدا فهي الخيارات الأفضل...ودائما اقراي اللصاقه الموجوده علي علبة االغذاء لكي تتعرفي علي محتوي الدسم فيها وللوجبات الخفيفة يمكنك الاستفادة من رقائق البطاطا المحمصة التي تكون خاليه من الدهون فهي بديل جيد عن الوجبات الغنيه بالدهون ورقائق البطاطا المقلية.

...::: ماذا لو كان طفلك يصر علي انتقاء غذائه بنفسه؟؟ :::...

حتي الوجبات الغنية جيدا بالمكونات الغذائية لن تفيد اذا رفض الطفل تناولها فبعض الأطفال يتصفون بصعوبه المزاج فيما يتعلق بالطعام وهناك أطفال آخرون يرغبون دوما بتناول أنواع محددة من الطعام أو يرفضون أنواعا محددة من الطعام كطريقة لاثبات وجودهم...فاذا كان طفلط يرفض نوعا محددة من الطعام الموجود جربي سيدتي ان تعرضي عليه بديلا من المجموعه الغذائيه نفسها حسب الهرم الغذائي الذي سبق وصفه...جربي الأفكار التاليه لتجعلي الوجبات أوقاتا سعيدة لالتقاء الاسرة معا :

- اذا كان طفلك يرفض تناول الأطعمة الخضراء...قدمي له الأطعمة الصضراء والبرتقاليه
- اذا كان طفلك يرفض الحليب قدمي له الشوكولا بالحليب أو الجبنة
- اذا كان طفلك يرفض تناول لحم البقر قدمي له الدجاج او الديك الرومي او السمك
- عززي القيمة الغذائية للوجبات ببعض الاضافات مثل الحليب الجاف او الكريما او المكسرات
- قدمي الطعام الذي يحبة طفلك مع الطعام الذي اعتاد ان يرفضه فيما سبق
- كرري تقديم الطعام الذي يرفضه فربما تحتاجين الي العديد من المحاولات قبل ان يتقبله يوما..
- اسمحي للطفل ان يشارك في اعداد الوجبات وتحضيرها علي الطاولة فهذا سيضفي علي عملية تناول الطعام جوا مرحا بالنسبة له
- اضيفي الكماليات التي تستحسنها العين كان تقطعي الطعام الي اشكال جميله يرغب بها الطفل او شكلي وجها ضاحكا من الجبنة أو الشرائح الخضار او الفاكهة
- اجعلي من نفسك مثلا اعلي في تناول الطعام بشكل مثالي واذا امكن اجعلي موعد الوجبات وقتا للقاء الاسرة.

...::: ماهو المقدار المطلوب من الطعام :::...

يقلق بعض الآباء لان اطفالهم يتناولون كميات قليله من الطعام وخصوصا اذا قورنت مع الكميات التي يتناولها الكبار...لا تقلقي سيدتي اذا كانت الكميه التي يتناولها الطفل قليله فالطفل الذي ينمو جيدا لا شك انه يحصل علي الكميه اللازمة له.

...::: الجوع مع السرعة...طعام الاوقات الضيقة :::...

ليس من الغريب ان يكون مطاعم الاغذية السريعه شائعه في كل مكان...ولكن الاطعمة الجاهزة السريعة تقدم كمية كبيرة من الدهون والسعرات ....تساعدك النقاط التاليه في الحصول علي الفائدة القصوي من هذه الاطعمة:

- تقاسمي صحن المقليات بين جميع افراد الاسرة الموجودين علي المائدة
- اختاري من القائمة التي يقدمها المطعم الافضل كالعصير الطازج او الحليب بدون دسم
- وازني بين كمية الأطعمة عالية الدسم مع الأطعمة قليله الدسم اي اختاري قطعة همبرغر صغيرة مع الكتثر من السلطات والبطاطا المشويه ولحم الدجاج المشوي
- تجدين في المتاجر الكثير من الأطعمة السريعه المغذية قليله الدسم ومنخفضة الحرايرات وهناك فواكه طازجه وسلطات جاهزة

...::: استخدام الميكروويف الأمن :::...

يمكنك استخدام الميكروويف الطريقه امنة لطهي الطعام...ان الاطعمة التي يتم طهيها في الميكروويف تبقي غنية بمكوناتها الغذائية وذلك لان هذة المكونات لا تنحل في السوائل داخل الميكروويف.

........

انتهى الموضوع
اتمنى الاستفاده تعم الجميع

Admin المساهمات : 23 تاريخ التسجيل : 15/08/2007

شكرا يا مونى على الموسوعه الجميلة

شكراااااااا لمرورم الى منورنى

» كيف نساعد الطفل على صيآم رمضآن ...؟